Enostavna bučna juha

Name: Enostavna bučna juha
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 srednje velika buča; pol čebule; 2 žlici olja; malo muškatnega oreščka; šcepec soli; 1 jušna zelenjavna kocka; 2 žlici kisle smetane; 1 l vode

juha z bučo, lahka priprava

two girls

30 min
3,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 srednje velika buča

pol čebule

2 žlici olja

malo muškatnega oreščka

šcepec soli

1 jušna zelenjavna kocka

2 žlici kisle smetane

1 l vode

Način za kuhanje

Postopek

V posodi, kjer bomo kuhali juho, popražimo čebulo na olju. Dodamo bučo in še malo pražimo. Dodamo vodo. Če želimo, da je juha bolj gosta, dodamo malo manj vode, sicer pa kar cel liter. Dodamo muškatni orešček ter sol, lahko pa dodamo tudi svoje začimbe ter seveda jušno kocko. Ko juha zavre, kuhamo na srednji temperaturi približno 20 minut. Na koncu vzamemo palični mešalnik, v juho damo kislo smetano ter premešamo. Na koncu lahko dodamo bučno olje.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

flan

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 18.9.2013 ob 16:00

to je res najboljši recept...prihaja jesen in buč je letos ogromno.....ene so že dobro zrele tako da bi se jih lahko že začelo uporbljati.

se mi pa zdi, da dajo doma prepečene kruhove kocke še piko na i taki juhici.

Dober tek vsem, ki jo kadarkoli kuhate!!!

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 18.9.2013 ob 18:27

...in seveda jušna kocka. Kaj če bi namesto jušne kocke uporabil doma skuhano juho, pa naj bo zelenjavna, goveja, kokošja ali kakšna druga.

uporabno

Katarina Prva

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 18.9.2013 ob 21:18

Jaz ne dam nobene kocke in je juha vseeno super. Naredim pa malce drugače: na maslu popražim na rezinice narezan krompir in koščke (oranžne) buče (nič čebule), najprej pa po enakem postopku, kot je opisano zgoraj.

uporabno

flan

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 19.9.2013 ob 8:00

tudi jaz ne uporabljam raznih ojačevalcev okusa....uničijo vse tisto kar zraste doma na vrtu...

vedno pa imam pri roki (v zamrzovalniku) zeleno, ki jo sproti naribam in korenček, peteršil ...pa je vegeta ali "kocka" že skoraj zamenjana za doma pridelan ojačevalec okusa.

uporabno

two girls

kuha že od: 9.3.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 20.9.2013 ob 14:29

super, pridni kuharji ste. Hvala.

če nočete dati jušno kocko lahko uporabite 'bio- zentrale' mešanica bio začimb brez kvasa in konzervansov, ki se ga kupi v Mullerju. ja ga uporabljam in dodam 2 žlički. :)

uporabno

cimpricka

kuha že od: 4.4.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 7.4.2015 ob 15:00

Zares enostavna in zelo dobra. Namesto jušne kocke sem dala domačo suho vegeto.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!