![fotografija vina](/slike/vino/gthsnjrzadbbi4wc_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/v1hn94m9.jpg)
čokoladna torta, preprosta, okusna, aromatična
4 jajca
160 g sladkorja
160 g moke
Ščep soli
1 žlička sode bikarbone
3 žlice dobrega kakava (lahko tudi čokolade v prahu)
0,5 dcl olja
Krema:
0,5 l sladke smetane
3 žlice vanilijevega sladkorja
100 g čokolade v prahu
žlička cimeta
1 želin fix (10 g)
maline za sredico in sočnost tortice
Obliv:
100 g čokolade v prahu
3 žlice mrzle vode
3 žlice sladkorja
žlička masla (lahko žlica olja)
Zmešamo osnovo po preverjeno uspelem receptu, pečemo na 150 stopinjah (ventilatorska pečica) 25-30 minut. Tortno osnovo ohladimo in prerežemo na pol. Vsako polovico navlažimo z 1 dl mleka, kapljo ruma in žlico sladkorja, pustimo počivat.
Za kremo zmešamo smetano, sladkor in čokolado v prahu, cimet. Želin zmešamo s 4 žlicami vode in segrejemo, ko se ohladi, ga dodamo smetanovi kremi.
Tako po spodnjem oblatu namažemo del kreme in posujemo maline, nato še drugi del kreme in na to damo še zgornji, prepojen oblat.
Za čokoladni obliv uporabimo čokolado v prahu, mrzlo vodo in maslo, segrejemo, da dobimo lepo homogeno maso, ki se sveti. Oblijemo torto in okrasimo po želji, sama sem dodala maline :) Najbolje, da jo pustimo v hladilniku vsaj 2 uri, najboljše pa čez noč.
Pa dober tek!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Polnjene paprike
Mehiške taco košarice