9.705 ogledov
3/5
Oceni
Testo:
250 g skute (pasirane)
250 g moke
2 žlici olivnega olja
ščepec soli
Nadev:
glavica brokolija
1 kisla smetana
1 jajce
(1 žlica jušne osnove) 1/2 zdrobljene jušne kocke
1 camembert (250 g)
100 g indijskih oreščkov
Sestavine za testo zmešamo in zgnetemo skupaj in z njim obložimo pekač (ki ga prej naoljimo). Brokoli razdelimo na cvetke in blanširamo. Nadevamo ga na testo in vmes damo koščke camemberta in oreščke, ostalo zmešamo in prelijemo čez.
V pečici pečemo 40-50 minut na 180 stopinj.
Ena manjsa opomba, testa pride kar veliko in mi pogosto precej ostane, tako da je dovolj, ce uporabis 170g skute in 170 g moke. Pa tista zlica jusne osnove bi morala biti majhna zlicka (ali pa po okusu), sicer je prevec slano.
Sicer je pa to super recept, mi ga prav dostikrat pripravimo.
