Tzatziki (grška) solata - preprosta in odlična

kot solata ali priloga k žaru

   ID recepta: 16958izvor: Grčija

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: manjša skleda
  • povprečna ocena: 57

Sestavine

360 g navadnega jogurta (2x Hofer, Milfina - 3,2%)

180 g kisle smetane (1x Hofer, Milfina)

2 veliki kumarici

4 – 5 strokov česna

sol

2 žlici olivnega olja

po želji poper

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kumare olupimo, razpolovimo in odstranimo semena. Potem jih naribamo in posolimo, da se izloči voda. Ožamemo, dodamo jogurt, kislo smetano, česen (nariban, stisnjen - skratka čim drobneje) in zmešamo. Dodamo še olivno olje in po želji sol in poper. Serviramo dobro ohlajeno.

Kumar naribamo toliko, da ni preredko. Če se vam zdi preveč pusto, lahko kupite tudi že pripravljene začimbe za tzatziki.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 11

Objavljeno 17.5.2012 ob 13:14

Verjetno ni prav dosti razlike, jaz dam navadnega, ker ga imajo v vsaki trgovini, kislo smetano pa zato da je bolj kompaktno.

  

kuha že od: 17.5.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 17.5.2012 ob 22:52

Aja, še nekaj, kje kupiš svež koper? Jaz ponavadi vzamem posušenega v hoferju..

  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 11

Objavljeno 18.5.2012 ob 8:13

Verjetno ga imajo na tržnici, ali pa ga nabereš pri babici... ;)

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 18.5.2012 ob 14:05

andrej3 koper kupi posušen kot začimbo - najdeš jo zraven ostalih začimb

  

kuha že od: 17.5.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 18.5.2012 ob 17:42

Posušenega imam, sem mislil za svežega

  

kuha že od: 6.5.2002

Št. objav: 83

Objavljeno 10.6.2012 ob 9:13

Prosi za nasvet. Dobila sem večjo količino kumar. Ker jih ne moremo toliko pojesti me zanima ali jih lahko posolim, stisnem da spustijo vodo in nato zamrznem? Ali se kumare sploh lahko zamrznejo?

Hval in lp

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2004

Objavljeno 2.7.2012 ob 13:47

Kumare se seveda lahko zamrznejo. Jaz jih olupim, narežem/naribam na koleščke, pospravim v vrečke in v zmrzovalnik. Za kuhat so odlične, za solato pa malo manj. Ja, pa obvezno jih daj v dve vrečki, ker ti bo drugače cel zmrzovalnik dišal po njih.

  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 11

Objavljeno 20.8.2012 ob 18:57

In ker se nam vsem ne da v Sloveniji iskati grškega jogurta, pač uporabimo to nadomestilo, ki je na voljo v vsaki trgovini.

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 5.11.2012 ob 12:45

Tale zadeva pa prav paše kot namaz na kruh v poletnih mesecih. Za zajtrk, malico ali zelo lahko večerjo. Z grškim jogurtom je itak boljše, če ga ni pri roki pa tud gost navaden jogurt.

Začimbe sem pa nazadnje kupila v mali trgovinici nekje na Trubarjevi v Lj. Je pa katastrofe tudi brez tega.

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 1.8.2013 ob 13:36

naredila danes z navadnim jogurtom in kislo smetana...zelo dobro in tako paše v tej vročini. Ker imam kar dosti kumar ( mi je dala mami ) bom imela sedaj večkrat na jedilniku..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.