Tzatziki (grška) solata - preprosta in odlična

FacebookTwitter

kot solata ali priloga k žaru

Preverjen
Tadeja_k  178.391 ogledovGrčija
    solate
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 15 min
  • Ocena 5 (7)

Sestavine

Količina: manjša skleda📏 Mere·🌿 Začimbe

360 g navadnega jogurta (2x Hofer, Milfina - 3,2%)

180 g kisle smetane (1x Hofer, Milfina)

2 veliki kumarici

4 – 5 strokov česna

sol

2 žlici olivnega olja

po želji poper

Postopek

Kumare olupimo, razpolovimo in odstranimo semena. Potem jih naribamo in posolimo, da se izloči voda. Ožamemo, dodamo jogurt, kislo smetano, česen (nariban, stisnjen - skratka čim drobneje) in zmešamo. Dodamo še olivno olje in po želji sol in poper. Serviramo dobro ohlajeno.

Kumar naribamo toliko, da ni preredko. Če se vam zdi preveč pusto, lahko kupite tudi že pripravljene začimbe za tzatziki.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Praktično je, če kumare ribamo kar na cedilko, voda sproti odteka.

Kje pa lahko kupimo te začimbe. A se dobijo pri nas .

Če se ne motim so od tiste firme Kotany, začimbna mešanica v vrečki. Piše tzatziki.

Pa saj ne rabiš nič drugega kot stisnjen česen, sol, poper, olivno olje in malo mete po želji. Sem že delala z mešanico, sicer dobila iz Grčije, pa to ni to. Vsaj meni ne.

Ne saj tudi meni ni najboljse, rajsi dodam malo popra pa je. Ampak za informacijo... =)

Jaz po tej solati vedno izdatno posujem koper.

Kaj paše zraven?

Meni najbolj paše zraven žar, torej čevapi in vse ostalo ter bela francoska štruca ;) Ker je napol solata napol priloga verjetno paše k vsakem mesu. Prosim vas, da še ocenite recept ker sodeluje v nagradni igri, hvala =)

Pravijo, da je boljše z grškim jogurtom ker je bolj kompakten. Kdo ve ali to imajo v naših trgovinah?

Že dobil, imata ga Leclerc in Spar.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec