Sadni kruh brez sladkorja

super kruh za zajtrk

M.M.

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

1 skodelica moke

1 skodelica ovsenih kosmičev zmletih v moko

1 skodelica na grobo nasekljanih oreščkov (orehi, mandlji, lešniki itd.)

1 skodelica na grobo nasekljanega suhega sadja (rozine, dateljni, marelice itd.)

1 veliko jabolko, olupljeno in narezano na koščke

2 čajni žlički cimeta

ščep soli

1 čajna žlička pecilnega praška

½ čajne žličke sode bikarbone

1 skodelica vode

Način za kuhanje

Postopek

Narezano jabolko pristavimo na ogenj z malo vode in podušimo do mehkega. Nato ga zmečkamo z vilicami, da dobimo jabolčno čežano.

V skledi zmešamo moko, moko iz ovsenih kosmičev, sodo, pecilni prašek, cimet in sol. Prilijemo vodo in zmešamo v gladko zmes. Dodamo jabolko, suho sadje in oreščke in premešamo. Vlijemo v namaščen pekač za kruh in pečemo 45 minut na 180 stopinj.