Enostavni čokoladni »cookies«

Name: Enostavni čokoladni »cookies«
Total time: 30 min
Yield: ca. 20 kosov
Ingredients: 1 jajce; 100 g sladkorja; ščepec soli; žlička pecilnega praška; 100 g staljenega masla; instant kakav po želji (od količine bo odvisna barva piškotov); 250 g moke (približno); 100 g sesekljane poljubne čokolade

piškotki, ki so hitro narejeni, še hitreje pa jih zmanjka

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

kuharca87

274.819 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
30 min
4,9 (37)

Sestavine

Količina: ca. 20 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

1 jajce

100 g sladkorja

ščepec soli

žlička pecilnega praška

100 g staljenega masla

instant kakav po želji (od količine bo odvisna barva piškotov)

250 g moke (približno)

100 g sesekljane poljubne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Jajce stepemo. Dodamo sladkor in penasto zmešamo. Malo posolimo, dodamo žličko pecilnega praška. Prilijemo staljeno maslo. Vmešamo poljubno količino kakava (do želene barve, npr. 3 žlice). Postopoma primešamo moko, da dobimo dokaj gosto testo (lepo odstopi od roba posode). Nazadnje v posodo stresemo še na koščke nasekljano čokolado (mlečno, temno, lahko z lešniki ali drugo poljubno vrsto) in še enkrat premešamo.

Maso zajemamo z žlico (ne polno), s pomočjo druge žlice pa oblikujemo kepice. Te z nekaj cm razmika polagamo na s peki papirjem obložen pekač. Pečemo približno 15 minut na 160 stopinjah.

Ko so pečeni, so cookiji še malo mehki, strdijo se na zraku.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

* Pozor: če je masa preredka, se med pečenjem vse skupaj razleze. Po potrebi dodajte več moke.

* Nič hudega, če se čokolada v testo ne vmeša lepo - v tem primeru potem pri oblikovanju kepic posamezne koščke potisnemo v testo.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

barb*

član od 2005157 sporočil

31.10.2010 ob 9:14

Naredila sem jih včeraj. Krhki so in zelo dobri.

tanca

član od 200476 sporočil

27.11.2010 ob 11:00

Uporabila sem 100g sladkorja, 130g masla in 300g moke (imamo radi manj sladko) in so danes se boljsi kot vceraj, ko sem jih naredila. Res zelo enostavno in hitro.

kuharca87

član od 200751 sporočil

29.11.2010 ob 14:52

Še en nasvet: Za še boljše piškote poskusite namesto kakava v testo vmešati 2 vrstici staljene jedilne čokolade. Čokolado lahko stalite kar skupaj z maslom (s tistim, ki je navedeno v sestavinah).

LeINA

član od 2005275 sporočil

3.12.2010 ob 14:52 Zelo vesel

Mmmm zelo dobri! Pravkar peceni , vkljucen zadnji nasvet o topljeni cokoladi ;)

annaanna

član od 20101 sporočil

6.12.2010 ob 20:30

vceraj naredila piskotke in moram reci ,da so zelo okusni in enostavni za naredit,edino pri sladkorju sem zmanjsala ,ker ze tako so sladki in namesto kakava sem dala benko ,enako dobri,...

vikibeki

član od 201016 sporočil

16.12.2010 ob 15:06 Zelo vesel

MMMM zelo dobri piškoti...... na vrsto bodo prišli še velikokrat, saj so zelo hitro narejeni in zelo dobri

home made

član od 201091 sporočil

16.12.2010 ob 17:36 Zelo vesel

Super dobri piškoti, sem jih danes pekla pa jih skoraj ni več. Kmalu ponovim vajo :)

kuharca87

član od 200751 sporočil

8.3.2011 ob 13:45

@LeINA: Hvala za pripete fotografije. Videti je, kot da ste uporabili staljeno čokolado namesto koščkov čokolade. Za lepši videz cookijev je bolje, da sesekljana čokolada ostane v koščkih, staljeno čokolado pa se doda namesto kakava.

@annaanna: Saj pod "instant kakav" je mišljen benko oziroma podobni praški :)