Domača tičino masa

za oblaganje tort, piškotov, izdelavo figuric....

   ID recepta: 13342izvor: Srbija,http://www.blogoye.org/kuhinjica/
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 1kg
  • povprečna ocena: 54

Slike jedi: 20

Sestavine

1 vrečka želatine

50 ml mrzle vode (za želatin)

20 ml vode (za fruktozo)

100 g fruktoze

1 velika žlica glicerina

900 g sladkorja v prahu

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V posodo presejemo sladkor.

1 vrečko želatina in 50 ml vode damo v posodo, pustimo stati cca. 5 minut. Posebej zavremo 20 ml vode in 100 g fruktoze, pustimo naj vre 30 sekund. Umaknemo z ognja in damo 1 veliko jedilno žlico glicerina, dobro premešamo in zlijemo v želatino. Mešamo, dokler se želatina ne stopi in to tekočino dodajamo v sladkor. V začetku mešamo z žlico, kasneje pa z roko.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Od kar sem dobila ta recept od prijateljice Minje, vedno delam po njem figurice in je super.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 292

Objavljeno 27.12.2009 ob 21:53

GocaP, želatina v lističih ali v prahu? Kje pa kupiš fruktozo in glicerin? Nikoli nisem iskala teh dveh sestavin in nimam ideje kje bi ju kupila :).

LP

  

kuha že od: 21.2.2009

Št. objav: 236

Objavljeno 28.12.2009 ob 7:03

Če sem si prav zapomnila fruktozo dobiš v bolje založenih trgovinah -pri stvareh za diabetike , glicerin pa v lekarni.

  

kuha že od: 9.5.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 5.1.2010 ob 10:11

pe3ca ,želatina je v prahu.Kot je rekla krasjana73,fruktozo dobis pri stvareh za diabetike glicerin pa v lekarni

  

kuha že od: 12.6.2004

Št. objav: 251

Objavljeno 12.1.2010 ob 13:52

Super masa, po petih dneh še vedno ista kot prvi dan.

Moje ustvarjanje je s to maso bilo prvič in sem imela malo problemov z "oblačenjem" torte.

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 15.1.2010 ob 8:28

Vesel

Super goca, bo treba probat.

  

kuha že od: 1.12.2009

Št. objav: 88

Objavljeno 20.1.2010 ob 8:09

GogaP in Zdenkica - super torti,pepelnik variante še nisem videla, a mi lahko zaupaš kaj si uporabila za pepel, poznam eno kadilko, ki bi ji lahko spekla takšno torto.

Bom pa ob priliki tudi jaz preizkusila tole domačo maso.

  

kuha že od: 12.6.2004

Št. objav: 251

Objavljeno 20.1.2010 ob 21:27

Za pepel sem uporabila kokos, ki sem ga poškropila s črno barvo. Cigarete pa niso s te mase.

  

kuha že od: 21.1.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 21.1.2010 ob 21:58

Lepe pozdrave vsem skupaj. Po poklicu sem slaščičarka in moram reči ,da sem do sedaj vedno kupovala tičino maso,ker pa le ta ostaja po krožnikih in je škoda materjala, me zanima kakšen ima okus ta masa,kako se jo da oblikovati in valjati za preobleko tort. Veseli me,da vas je veliko,ki se trudite in izdelujete pohvale vredne torte in okraske.Hvala za odgovore in pridno ustvarjajte naprej.Lepe pozdravčke.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5449

Objavljeno 22.1.2010 ob 12:25

mogoče poskusiš narediti majhno količino. jaz bi rekla da ima okus po sladkorju ;)

aja, pa dodaš ji lahko kakšrno aromo najbrž. npr vanili..

  

kuha že od: 12.9.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 23.1.2010 ob 19:52

zanima me ali mala vrečka želatine(taka kot so v njej pecilni in vanilij),saj se dobijo tudi vrečke s 50g polnjenjem

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.