Porova juha

Name: Porova juha
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 srednje velika pora; 2 srednje velika krompirja; 1 l vode; 1 mala doza koruze; 3 dag surovega masla; 1 žlička kurkume; sol; poper; 0,5 dl mleka; 1 lovorov list

kremna porova juha s koruzo

nona

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 srednje velika pora

2 srednje velika krompirja

1 l vode

1 mala doza koruze

3 dag surovega masla

1 žlička kurkume

sol

poper

0,5 dl mleka

1 lovorov list

Način za kuhanje

Postopek

Por narežemo na kolobarje, krompir na kocke. Damo v hladno vodo, da zavre. Dodamo lovorov list. Kuhamo 12 minut. Odstranimo lovorov list, s paličnim mešalnikom zmeljemo. Dodamo koruzo, kurkumo, surovo maslo in kuhamo še 3 minute. Na koncu dodamo mleko in premešamo. Postrežemo.