Super smetanova omakica iz bučk

hitra priprava za dni, ko nimaš časa, najboljša na makaronih ali špagetih

   ID recepta: 12958
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

1 velika bučka ali 2 - 3 majhni

česen

olivno olje

1 sladka smetana (2,5 dl)

sol

poper

makaroni ali špageti

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučko narežemo na tanke kolobarje, česen sesekljamo, nato damo v lonec malo olivnega olja, česen in takoj tudi bučke. Malo solimo, popramo in pražimo toliko časa, da so bučke že čisto mehke, da se razpustijo. Na koncu dodamo sladko smetano in počakamo, da malo zavre in jed je gotova.

Skuhamo makarone ali špagete in omako polijemo čez, naribamo parmezan in dober tek.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Smetane lahko daste tudi malo manj, odvisno, kako gosto hočete imeti, oziroma koliko omake.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 16.9.2009 ob 14:31

Zelo dober okus ima tale omakca! Jaz pa zadnje čase delam še nekoliko drugače. Na olivnem olju samo narahlo popražim česen, zalijem s smetano, solim in ko se smetana začne vreti, dodam še na čisto tanke lističe narezane bučke. Kuham še samo kaki dve minutki, da bučke ostanejo še čvrste in hrustljave, potem pa z omakco prelijem njoke, rezance itd.

  

kuha že od: 27.3.2009

Št. objav: 23

Objavljeno 17.9.2009 ob 7:04

Jst sm nora na to omako. S tem, da včasih dodam še na četrtine narezane šampinjone. In potem še čist malo gorgonzole k smetani.

  

kuha že od: 5.7.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 21.9.2009 ob 12:11

Zelo dobra in hitro pripravljena omakca. Dodana še prešana slanina, da sem lažje prepričala tiste, ki ne marajo bučk.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1112

Objavljeno 7.9.2011 ob 14:57

Res,super omakica,kot si napisala v naslovu.Hvala za recept.Vsi trije smo zadovoljni.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Po novem dodam na majhne koščke narezan pršut.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.