Solata iz stebelne zelene

Name: Solata iz stebelne zelene
Total time: 15 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 1 stebelna zelena; 1 sveža rdeča paprika; 3 stroki česna; olivno olje; sol; paradižnikov kis; 1 jušna žlica sojine omake

aromatična hladna solata

sarabande

21.366 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 stebelna zelena

1 sveža rdeča paprika

3 stroki česna

olivno olje

sol

paradižnikov kis

1 jušna žlica sojine omake

Način za kuhanje

Postopek

Papriko operemo, očistimo in narežemo na manjše koščke, stebelni zeleni odrežemo liste, ki jih grobo sesekljamo, stebla narežemo na kose približno 1 cm dolge, stroke česna drobno sesekljamo. Segrejemo ponev, vanjo vlijemo nekaj olivnega olja in na olju najprej pražimo koščke stebel, dokler se nekoliko ne zmehčajo (vendar naj ostanejo koščki še hrustljavi). Pražena stebla preložimo v skledo in na istem olju skupaj pražimo papriko, česen in liste stebelne zelene. Pražimo, dokler niso listi mehki, nato vsebino ponve damo v skledo. Začinimo s sojino omako in paradižnikovim kisom, po potrebi še solimo. Dobro premešamo, pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi ter pokrito pustimo čez noč v hladilniku. Ponudimo dobro ohlajeno, kot osvežujočo in aromatično solato.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas