Orehovi kruhki z Nutello

nežni kruhki iz kvašenega pšenično - orehovega testa za ljubitelje Nutelle

   ID recepta: 12237

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 16 do 20 kruhkov
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

200 g ostre moke

200 g gladke moke

100 g drobno mletih orehov

175 ml mlačnega mleka

1 jajce (velikost M)

100 g masla

60 g sladkorja

pol žličke soli

1 zavitek instant kvasa

 

Nutella

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo zamesimo s pomočjo kruhomata. Sestavine damo v kruhomat po naslednjem vrstnem redu: mleko, maslo (narezano na drobne lističe), sol, sladkor, moka in orehi (zmešano), kvas.

Uporabimo program za mesenje in vzhajanje kvašenega testa. Med mesenjem preverimo, kakšno je testo - če je presuho, prilijemo še malo mlačnega mleka, če je premokro, dodamo še malo moke. Testo naj v kruhomatu vzhaja 45 minut.

Ko je testo pripravljeno, ga stresemo na delovno površino. Malo ga pregnetemo, potem pa ga razdelimo na 16 do 20 enako velikih kosov.

Vsak kos z roko malo sploščimo in na sredino damo žličko Nutelle. Robove testa preko Nutelle zavihamo proti sredini in jih močno stisnemo. Testo še malo oblikujemo, da dobi obliko lepe kroglice. Kroglico z gladko stranjo navzgor položimo na s peki papirjem obložen pekač.

Kruhke vzhajamo približno pol ure, da vidno narastejo, potem pa jih spečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj (če je pečica ventilatorska, zadošča temperatura 180 stopinj). Čas peke je približno 20 do 30 minut (odvisno od pečice in velikosti kruhkov).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 3.2.2009 ob 11:21

to bi bilo pa za poskusit

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 3.2.2009 ob 13:35

Ti kruhki so fini za kakšno malico v službi. En kruhek, eno jabolko, kozarec vode, pa je lakota potešena

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.