Korenčkova Torta

ne preveč sladko korenčkovo pecivo

Vanja_v_ZDA

Izvor: ZDA

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

3 skodelice bele moke

1,5 skodelice sladkorja

1 majhna žlička soli

1 žlica pecilnega praška

2 majhni žlički cimeta

1,5 skodelica olja

4 jajca, rahlo vmešana

1 vrečka vanilijevega sladkorja

1,5 skodelice nasekljanih orehov

1,5 skodelice kokosove moke

1 1/3 skodelice kuhanega korenčkovega pireja

sladkor v prahu za posipanje

Način za kuhanje

Postopek

Pečico prižgemo na 180 stopinj in namažemo večji pekač z maslom. Torto lahko spečemo v modelčku za srnin hrbet ali marmorni kolač.

Vse suhe sestavine presejemo v posodo. Dodamo olje, jajca, vanilijo in dobro zmešamo. Dodamo orehe, korenček in kokosovo moko in ponovno zmešamo.

Testo vlijemo v pekač in pečemo približno 30 do 35 minut ali toliko časa, da zobotrebec, ki smo ga vsadili v sredino, ostane čist.

Torto ohladimo, posujemo s sladkorjem in razrežemo. Serviramo s sladko smetano.

Opombe

1 skodelica je 2,25 dl.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Majča

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 25.12.2010 ob 11:55

Mi smo bili pred dvema letoma v Clevelandu in sem tam prvič jedla Carrot cake. Najprej sem bila v dilemi ali bi jo sploh poskusila, ker mi to korenje nekako ni pasalo v torti.. ampak na koncu-sva jo pa s fantom sama pojedla, ker mi je bla noro dobra :) Sam prava korenčkova torta ima še philadelphija sir premazan po biskvitu in je res super slastno..

uporabno

ninky

kuha že od: 19.1.2005

Št. objav: 127

Objavljeno 21.11.2011 ob 10:37

dobro in preprosto za pripravo!

uporabno

mali kuhar

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 29.6.2012 ob 9:29

odlična je! jaz sem dodal še philadelphia sirček na vrh :P