Skutni žličniki s šunko

skutni žličniki malo drugače

   ID recepta: 11831

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

25 dag skute

10 dag pšeničnega zdroba

2 celi jajci

2 rumenjaka

2 žlici naribanega sira

15 dag prešane šunke

začimbe (sol, poper, peteršilj, muškatni orešček)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Skuto zmečkamo z vilico in premešamo z zdrobom. Dodamo 2 jajci, 2 rumenjaka, sir in sesekljan peteršilj. Maso začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom. Maso pustimo 30 minut na hladnem.

V loncu zavremo osoljeno vodo. Iz skutne mase z žlico oblikujemo žličnike in jih položimo v vodo. Na blagem ognju kuhamo žličnike 10 minut.

Šunko narežemo in hrustljavo zapečemo v nekoliko olja.

Žličnike poberemo iz vode, zložimo na krožnike in potresemo s popečeno šunko.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pri nas te žličnike jemo za večerjo (kot samostojno jed), ali pa za kosilo zraven zelenjavnih juh.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9216

Objavljeno 15.10.2008 ob 15:18

A si že delala žličnike tako, da si dala v skutno maso koščke šunke? Ker jaz sem v to smer razmišljala, ko sem videla naziv recepta? Pa čez kakšna fina kremna omaka?

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 15.10.2008 ob 15:28

Dobra ideja, ja.

Priznam, nisem razmišljala v to smer. Pa bi ti šunko popekla preden bi jo vmešala v maso, ali dodala samo narezano?

So pa žličniki precej mehki, tako da bi bilo potrebno dodati kakšno žlico zdroba več, če bi šunko vmešala v maso - vsaj jaz si tako mislim.

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 9216

Objavljeno 15.10.2008 ob 15:39

Popečena ali ne popečena - te dileme še nisem razrešila. Se mi zdi, da bo potrebno poskusiti obe verziji. Se strinjam z dodano žlico zdroba.

Jaz sem nekako takole si zadevo zamislila: svetlorumeni žličniki s tistimi rdečimi pikicami od mesa in čez kaka špinačna smetanova omakica z mletimi mandlji.

No, imamva kosilo za soboto.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 15.10.2008 ob 15:44

Saj moja slikica še prihaja. Sem malce zamudila z njo

No, pa poročaj, kaj je uspelo. Sliši se pa res dobro.

  

kuha že od: 4.10.2005

Št. objav: 679

Objavljeno 15.10.2008 ob 16:44

Jaz bi pa zamenjal šunko z eno dobro pečeno panceto... mmmmmmmmmmmm lp

  

kuha že od: 4.10.2008

Št. objav: 17

Objavljeno 16.10.2008 ob 20:25

ravno sedaj sem jih naredila za večerjo.MMvsaka čast,za ta preprosti in dober recept.mislim,da bodo v bodoče tile žličniki večkrat na naši mizi.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 20.10.2008 ob 9:50

Ooooo!!Res sem smotka,že nekaj dni imam v glavi vse sestavine za te žličnike,in ker vedno prebiram še druge recepte zmešam sestevine-50dag skute,10 dag zdroba in ostalo kot v receptu,še dobro da sem zdej prebrala še enkrat ko je smesa še v hladlniku.Dodala bom še 10dag zdroba in še jajc...

  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 20.10.2008 ob 13:24

Vesel

Mi smo jih pa jedli ravno na enem obisku in so bili odlični!!!

  

kuha že od: 25.5.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 25.5.2010 ob 15:13

ja to poskusim a šunku poskusim pomlet na hrubo, a na male kocki narežem paradiznik s bazalkou.a na Na sredinu bi dal opraženou šunku,žličnike okrog krožnika ve tvaru sončeka, a na spodni del krožnika medzi žličnike bi dal preliv z kisle smetani a jogurta,nadrobno nasckanega paradižnika a salatove kumare a česna.Mislim da bi to moglo vzgledat a upam da i bit bogovski po okusu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.