Slan bučni zavitek

zavitek s hokaido bučo in skuto

   sprememba: 9.10.2008ID recepta: 11799

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 1 pekač 25x35
  • povprečna ocena: 55

Sestavine

Vlečeno testo po tem

receptu

 

Nadev:

1 kg hokaido buče

1 kisla smetana

10 dag sira

25 dag skute

topljeno maslo

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pripravimo testo.

Bučo olupimo, ji odstranimo semena in jo grobo naribamo in posolimo. Počakamo, da buča spusti vodo in jo ožmemo.

Testo razvlečemo in ga pokapamo z maslom. Čez testo enakomerno porazdelimo bučo, čez premažemo kislo smetano, potresemo s sirom in skuto. Na koncu še posolimo in pokapamo z raztopljenim maslom.

Zavijemo.

Zavitek položimo v naoljen pekač. Po vrhu ga lahko (po želji) premažemo z razžvrkljanim jajcem.

Pečemo v pečici na 190 stopinj 45 minut, oziroma do zlatorumene barve.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 9.10.2008 ob 8:01

U, je že v moji beležki! Buče so letos in!

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1267

Objavljeno 9.10.2008 ob 11:23

Medvedka, daj, popravi, da gre za vlečeno testo (kar je g. Riko v svojem receptu čisto prav napisal).

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 9.10.2008 ob 11:35

Ups... hvala, hvala, hvala, teta torta.

Mislim eno, pišem drugo

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 9.10.2008 ob 11:45

Jaz imam pa zavitek rajši narejenega iz listnatega testa. Mogoče za to, ker mi vlečeno testo nikoli ne rata?:(

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 9.10.2008 ob 11:55

Ja Jelenckova, tole pa je super razlog .

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 9.10.2008 ob 12:04

Ja, tako je, MM:))

Drugače pa jaz pečem ta zavitek iz zelenih jedilnih buč. Je pa veliko dela z ožemanjem:(. Hokaido buče pa mi ne delujejo tako mokre, da bi se ožemale. So take moknate in suhe buče to.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 9.10.2008 ob 13:04

Moj sodelavec delat to iz buč za pujse.

Povedal mi je postopek, pa sem jaz isto naredila kar s hokaido buče, ker sem jo imela doma, pa še tako super okus ima.

Res pa je, buča ni spustila veliko vode.

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 10.10.2008 ob 20:43

A je kdo ta zavitek že poizkusil narediti iz navadnih zelenih bučk?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17429

Objavljeno 10.10.2008 ob 20:47

Vesel

kar naredi, zanesljivo je OK. Preberi, kaj je napisano v zgornjih mnenjih, saj so temu namenjena.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 5.11.2008 ob 8:02

Zelo vesel

Naredila točno po receptu in mi je bilo zelo všeč! Smo jedli kar s solato za kosilo, pa še za v službo imam za malico.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.