Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Češpljeva pita
sočna pita iz polnozrnate moke s skuto, jogurtom in češpljami
1 ura 30 min
4
Sestavine
Testo:
500 g polnozrnate moke (lahko tudi bela gladka)
2,5 dl mlačnega mleka
1 zavitek suhega kvasa
100 g masla
50 g trsnega sladkorja
ščep soli
1 jajce
Nadev:
300 g nemastne, pasirane skute
1 kisla smetana
1 sadni jogurt
2 žlici meda
1000 g češpelj (cca.)
Postopek
Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo in ga z rokami enakomerno razvlečemo na pomaščenem, velikem pekaču (40 x 30 cm).
Skuto, kislo smetano, sadni jogurt in med zmešamo v gladko kremo in jo polovico namažemo na testo. Češplje razkoščičimo in polovičke polagamo na namazano testo (modra stran je na testu). Drugo polovico kreme z žlico pokapljamo po češpljah. Tako pripravljeno pito damo v ogreto pečico na 190 stopinj in pečemo cca. 30 do 40 minut. Pečeno pito ohladimo, narežemo na večje rezine in postrežemo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To bi pa prav gotovo naredila, a pri nas so slive tako slabo obrodile :(((
Najbojša pita na svetu!!!! Mjami!
Atina, namesto sliv lahko poskusiš z jabolkami, hruškami, breskvami, rabarbaro. Sama sem že preizkusila z naštetim sadjem in je tudi zelo dobro.
Pa veliko uspeha in dober tek želim
sony52
A ni treba nič pustit vzhajat testo?
Ne nič ni terba pustiti vzhajati testa, ker je to kvašeno masleno testo.
Veliko uspeha pri peki, kar korajžno na delo pa dober tek
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem
Tarte tatin z jabolki