Ocvrt camembert z brusnicami in solato

okusna kombinacija sira, sladkastih brusnic in začinjene solate

   ID recepta: 11490priložnost: božič, novo leto, valentinovopriprava: cvrtjesezona: jesen, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malica, večerjavrsta jedi: glavne jedi, tople predjedi

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 2 osebi

Sestavine

1 zavitek camemberta

jajce

moka

drobtine

repično olje (ali navadno)

brusnična marmelada

solata

 

Za solatni preliv:

2 žlici limoninega soka

1 žlica balzamičnega kisa

2 žlici olivnega olja

1 žlička medu

sol

poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Camembert z zelo ostrim in tankim nožem prerežemo na pol, da dobimo dve okrogli polovici. Jajca stepemo v globokem krožniku. Pripravimo si moko, jajca, drobtine in sir in v tem vrstnem redu paniramo. Ponovno ga potopimo v jajce in ga povaljamo v drobtinah, da dobimo dvojno panado.

Solato očistimo in z metlico pripravimo preliv za solato. Solato prelijemo s prelivom in dobro premešamo.

Sir ocvremo v teflonski ponvi na malo repičnega olja in ga zelo dobro odcedimo na brisačkah.

Postrežemo ga položenega na solatno posteljico, nanj pa naložimo žličko ali dve brusnične marmelade.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 798

Objavljeno 23.6.2008 ob 9:18

Še manj dela je, če kupimo že spanirani camembert v Hoferju.

  

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Objavljeno 23.6.2008 ob 10:23

Ali pa v Lidlu. Pa brusnice so tud že zraven.

  

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 23.6.2008 ob 18:03

Ampak domače je še vedno domače....

  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Objavljeno 24.6.2008 ob 10:01

Res? Ne zahajam v te trgovine, tako, da tega nisem vedela. Podobno jed sem jedla pred leti v Kopenhagnu, zadnjič pa sem se ravno spomnila nanjo, ko sem imela v hladilniku kos camemeberja.

  

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

Objavljeno 24.6.2008 ob 10:07

Dekleta verjamite, da je razlika in to velika. Pa čeprav, roko na srce Lidl/Hoferjev camembert sploh ni slab.

  

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Objavljeno 24.6.2008 ob 15:34

Ja, domače je res najboljše. Pri Lidlovem siru mi je pa zelo všeč to, da ga ni treba cvreti, ampak ga lahko zapečeš v pečici.

  

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 113

Objavljeno 20.8.2010 ob 14:05

Jezen

joj, sem jezna! vse do konca obroka mi ni uspelo ugotoviti, kaj manjka, na kaj sem pozabila, potem pa na pultu zagledam pozabljeno marmelado!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.