Recept: Camembert z brusnicami, pekani in medom - Kulinarika.net

Camembert z brusnicami, pekani in medom

sir Camembert zavit v listnato testo z brusnicami, pekani in medom

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

250 g sira Camembert

2 žlici suhih brusnic

2 žlici grobo nasekljanih pekanov

2 žlici medu

1 list listnatega testa

1 jajce za premaz

Postopek

V majhni posodici zmešamo brusnice, pekane in med.

Listnato testo razvaljamo in obrežemo v tako velikost, da bomo vanj lahko zavili sir.

Na sredino listnatega testa damo mešanico brusnic, pekanov in medu ter na mešanico položimo sir.

Robove listnatega testa premažemo z jajcem in s testom zavijemo sir.

Položimo z robom navzdol na s peki papirjem obložen pekač. Iz ostankov testa izrežemo zvezdice.

Testo premažemo z jajcem, obložimo z zvezdicami in še enkrat premažemo z jajcem.

Z vilicami naredimo nekaj luknjic po površini.

Pečemo 25 minut na 200 stopinjah.

Preden postrežemo, pustimo počivati vsaj 10 minut.


Opombe

Super je tudi s sirom brie.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.11.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 10.1.2014 ob 17:38

Mmmm, njami. To pa mora biti super.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 10.1.2014 ob 19:10

Super kombinacija!

  

kuha že od: 29.10.2007

Št. objav: 358

Objavljeno 10.1.2014 ob 20:45

In kako to postrezes, kot predjed, toplo ali hladno?

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 10.1.2014 ob 22:30

Lahko je za predjed, ob narezku ali pa kar tako za prigrizek.

Probala sem samo v topli obliki, ker mrzle nikoli ni dočakal :) Najbrš bi bil tudi mrzel dober. Samo najboljše je, ko je topel in je sirček še lepo stopljen :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.