Ocvrt topljen sirček

topljeni sir, paniran z moko, jajci in drobtinami ter ocvrt v olju

Sestavine

moka

jajce

mleko

drobtine

topljeni sir (trikotniki)

Način za kuhanje

Vzamemo sir ga odvijemo iz folije. Pripravimo si moko, jajce razžvrkljamo in dodamo malo mleka ter drobtine.

Sirčke povaljamo najprej v moki, nato v jajcu, nato spet v moki in jajcu, šele nato damo v drobtine.

Ocvremo v vročem olju. Cvremo cca. 7 minut na eni strani in cca. 7 minut na drugi strani oz. tako, da postane lepo zlato rjave barve.

Ocvrt topljeni sirček se dobro poda še k ostalemu ocvrtemu mesu kot premaz na meso!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom

Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton