Gratinirane pisane testenine po naše

gratinirane testenine s pršutom in sirom

   ID recepta: 10560
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

300 g pisanih rezancev

150 g na kocke narezanega pršuta

100 g sira po izbiri

2 žlici moke

2 žlici masla

2 - 3 dl mleka

parmezan

muškatni orešček

mleti česen

sol

olivno olje

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V slanem kropu skuhane testenine odcedimo. Polovico damo v pekač, ki smo ga prej namazali z olivnim oljem. Nato po testeninah potresemo pršut in sir. Nakar damo zopet plast testenin.

Na maslu prepražimo moko, dodamo mleti česen ter mleko in pustimo, da vse lepo prevre. Dodamo še ščepec muškatnega oreščka in sol in prelijemo čez testenine. Potresemo še z parmezanom in damo v prej segreto pečico. Pečemo pri 200 stopinjah pol ure.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 12.10.2007 ob 17:47

NatasaLangus, kaj si se morda zmotila pri postopku: Na maslu prepražiš moko, dodaš česen, pa mleko in pustiš da prevre? Verjetno malo tudi mešaš, da se ne delajo grudice? Sicer se bere zelo dobro.

lp

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 12.10.2007 ob 20:07

Zelo vesel

saj lahko besamel tudi kupis:)

  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 68

Objavljeno 14.10.2007 ob 18:09

Danes sem pripravila tale narastek za kosilo in je zelo dober. Za bešamel sem uporabila dva dcl sladke smetane in dcl mleka.

  

kuha že od: 28.4.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 6.8.2009 ob 18:55

Zelo vesel

Danes sem naredila ta narastek za kosilo. Bil je božansko dobr in dišeč :D Dala sem navadne jajčne rezance, tako, da niso bili pri meni pisani. Drugače pa absolutno čista 5 :D

  

kuha že od: 26.10.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 16.10.2011 ob 19:37

Torej se gratinira z bešamelom? nekateri namreč gratinirajo z jajcem in kislo smetano???????

  

kuha že od: 20.10.2011

Št. objav: 18

Objavljeno 12.6.2012 ob 12:49

Zelo vesel

Ravnokar spečeno in probano. Preprosto in odlično!! Namesto pršuta sem dodala kar malo posebne salame in špeha za dimkast okus. Super!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.