Bujta repa

Zmeraj ko kuham bujto repo v prežganje dodam mleto rdečo papriko.Kakor svinjski tako tudi goveji rep data dober okus repi.

Skuhati moram bujto repo za 17 ljudi. V skrinji imam divjega prašiča , kupiti pa nameravam še malo govedine. Kakšne količine mesa, kisle repe in kaše potrebujem za 17 porcij.

Repa za vse prste obliznit.

Recept je odličen. Zelo, zelo okusno kosilo.

Kako dolgo približno pa se kuha repa?

Repo kuhamo tako dolgo, da se skuha meso.

ravnokar jo kuham,skupaj s sušeneimi rebrci, ko je meso kuhano,je ponavadi tud repa,če že ne prej, potem pa še dokuham s prežganjem in kakšnim krompirjem , če je župa preredka, zlo dobr,zlo mam repco rad !

Zelo, zelo dobro, v repo sem dala kuhat sveža svinjska rebra, ki sem jih potem malo popekla in vrnila v repo. Na masti pa sem popražila malo mesnate hamburške slanine. Drugače pa sem se držala postopka.

Jaz pa delam bujto repo tako, da dam vse sestavine skupaj kuhat. Repa, meso, drobno sesekljana čebula, česen in kašo. Dodam tudi lovor in cel poper ter kocko ali dve pasiranega paradižnika. Tako da končam z mastjo, moko in rdečo papriko.