Hitro iskanje

Krepi imunski sistem, pospešuje nastajanje hormonov in presnovo. Pospešuje tudi nastajanje krvi in varuje sluznico. Ribez celice varuje pred prostimi radikali in vsebuje mnoge zdravilne snovi, uporablja pa se tudi pri izdelavi kozmetičnih preparatov. Najbolje, da si ga poleti, ko zori, privoščimo svežega. Uporabljamo ga lahko za pripravo različnih jedi.

Bučke izvirajo iz orjaških buč, ki so doma v Južni Ameriki, Mehiki in zahodni Indiji. Danes jih največ pridelajo v Sredozemlju, Avstriji, Nemčiji, Veliki Britaniji in na Nizozemskem.

Bučke vsebujejo veliko betakarotena, vitaminov C, B in E, luteina, kalija, fosforja, kalcija, mangana in magnezija. Vsebujejo predvsem ogljikove hidrate in beljakovine.

V starem Egiptu so redkvice gojili izključno za faraone, zato sodijo med zelo stare vrtnine. Zapise o redkvi so našli tudi med rimskimi izkopaninami, vendar pa so ta užitni koren zelenjave v Evropi poznali že v predrimskih časih.

Kivi je v zimskih dneh in v začetku pomladi, ko smo izčrpani, pravi balzam za naše telo. Zakladnica vitaminov in mineralov v kiviju pomaga preprečevati veliko bolezni, med njimi bolezni srca in ožilja ter bolezni dihal. Kivi pa je tudi odličen lepotilni pripomoček.

Krepi imunski sistem, odpravlja utrujenost in slabokrvnost, hkrati pa varuje pred stresom, pomaga okrepiti srce in zmanjšuje možnost srčnih obolenj. Vsestranski motovilec pa povečuje tudi sposobnost koncentracije.

Čeprav zadnje čase niso deležne kake posebne pozornosti kot zdravilna hrana, so jih že Egipčani uporabljali za zdravljenje različnih težav, vključno z boleznimi srca, saj je v artičokah več snovi, ki znižujejo holesterol.