Polnjene z brusnicami ali borovnicami so pohorske omlete, ostalo je enako.
Polnjene omletke
galja 
6.703 ogledov
6.703 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
Oceni
Sestavine
Postopek
Beljake in sladkor stepemo v trd sneg, potem pa vmešamo 3 rumenjake, moko in olje ter vanilijev sladkor. Maso zajemamo z majhno zajemalko in vlivamo v pekač pokrit s peki papirjem. Spečemo do zlato - rumene barve in jih takoj upognemo (lahko jih še vroče damo v velike kozarce).
Hladne omletke nadevamo s sadjem in stepeno sladko smetano!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
