Aparat za peko kruha

Pozdravljeni! Sem novopečena lastnica Moulinexovega HOME BREAD aparata za peko kruha. Prosim za izkušnje in nasvete tistih, ki ga imajo. Lep pozdrav Frida

Joj, na balkonu v omari imam pospravljen aparat za peko kruha. Da me ne sliši Galja že celi mesec nisem pekla kruhka. Pozdravček!

Uh, kako pa to? Jaz pa treniram ;-) Frida Sporočilo je spremenil(a) FridaTM dne 17. jan 2006 21:15:03

Dragička, kaj to vidim? Da takoj greš na balkon in začneš s peko kruha! Si se mi pa izneverila! Sem mislila, da bova odprle S.P. . pekarno! Moj kruhomat pa že počasi kiha, revež dela že nadure..........Me res zanima, kako dolgo bo še vzdržal, ker ga tako neizprosno matram podnevi in ponoči...... Mož me zafrkava, da še edino perila ne perem v njem,,,,,,,,,res, dela kot nor, ne samo, da peče kruh, gnete, gnete in gnete...........včasih se mi zdi, da če bi imel oči, bi me ubile (ha,ha)! Pa dobro peko želim vsem! Galja

Jaz imam Clatronic BBA 2605 in trenutno PRVIČ pečem kruh. Ga gledam in je tako zelo narastel (že poln pekač ga je), pa pečem na 1. stopnji (360g bele moke in 180g polnozrnate moke). Sploh si ne predstavljam kako bi bilo na 2. stopnji (1000 g moke). Saj bi med vzhajanjem šlo vse čez. Kakšne so vaše izkušnje? MissLady

MissLady, možno je, da si dala preveč kvasa in ti tako raste, ko se bo pričela peka, pa se lahko zgodi, da ti bo močno upadel in imel na koncu veliko jamico. To so sicer moja predvidevanja, oz. izkušnje, ko sem pričela s peko kruha v aparatu. Lp Palma

lucille je napisal/a:

IrenaP!!! Sama sem lastnica Bomanna (dobila v dar). pred tem sem bila s peko kruha v kruhomatu seznanjena samo preko foruma, tako da sem združila vse te ideje, okvirno pa se držim le mer, ki so priporočljive v navodilih aparata. Obvezno uporabljam sveži kvas, ker ne zaupam v tistega "praškastega", ponavadi vzamem sestavine za polnozrnat recept. Kruh lepo vzhaja, vendar potem pade za kakšen cm. Iz 1/2 kg moke pride visok cca. 3cm pod vrhom. Pečem obvezno na dolgem programu, ker je bil zadnjič kruh na kratkem visok le kakšnih 12 cm. Meni osebno je kruh dober, čeprav po okusu prisegam še vedno na tistega klasičnega - iz moje pečice.

Lucille, Če kruh pade, pomeni, da daš preveč kvasa. Jaz ga dam na 530-560 dag bele moke samo cca 14 g (1/3 Merkatorjevega), pri temnejših mokah in polnozrnatih pa slabo polovico. lp

No kruh je včeraj po manjših zapletih odlično uspel. Je toliko vzhajal, da sem morala program prekiniti, vzeti testo ven in nadaljevati na hitrem programu, ker bi mi sicer vzhajal da bi ga imela po celi kuhinji. Sicer sem dala 1 vrečko suhega kvasa - tako kot piše v priloženih navodilih. Ni mi jasno. Od sedaj naprej bom pekla samo na hitrem programu. Ali ima kdo recept za koruzni kruh v kruhomatu? MissLady

MIssLady, dodaj samo pol dobre vrečke kvasa. Popolnoma zadostuje. Potem lahko pečeš tudi na normalnem programu, pa ti kruh ne bo ušel. lp Julija

Očitno nobena nima Moulinexa No, pečem vsak dan 1x, prvič sem mešala krušno moko in malo ržene, jedli smo kmečki kruh Zdaj pa 2 dni zaradi pomanjkanja časa (da bi kaj naštudirala sama) uporabljam pripravljene mešanice (beli in polnozrnat kruh), vse do zdaj j eodlično uspelo Vseeno se priporočam za kak konkreten nasvet za ta aparat. Frida