Aparat za peko kruha

dragička, čestitam! Vidiš, da se je splačalo. Ti povem, če kak dan pri nas doma ni "mojega" kruha iz kruhomata, je ta mlajši sin "lačen"! Sicer pa skoraj ni dneva, da ga ne bi pekla! Jutri pečem kruh brez glutena, enega polnozrnatega za nas in enega mešanega za taščo, ki se je tako navadila na ta kruh, da si ga vsak teden "naroči" pri meni. Upam, da bo moj Clatronic vzdržal, sicer pa ne bo prvič, da bo revež ves dan "v službi". Zdaj pa malo experimentriaj in hitro boš imela svoje recepte, pa tak kruh, ki vam bo najbolj všeč. Se mi zdi, da je vse odvisno od količine tekočine, včasih mi uspe tak kruh, da bi ga lahko nesla na ocenjevanje, včasih pa..... je dober, ni pa za razkazovanje. Želim ti prijetno peko še vnaprej! Galja

Dobro jutro, naj še jaz povem kako pečem kruh. Vedno dam prvo moko pa sol, suhi kvas, malo olja in semena in šele nato vodo, pa mi nikoli kruh ne pade skupaj, vedno ima prav lepo kapico. Se je pa tudi meni od začetka dogajalo to kot tebi Dragička, potem pa sem začela peči kruh po Recinem receptu in samo s suhim kvasom, zdaj mi pa kruh vedno lepo uspe. Zdaj ko imam že prakso si sama prilagajam količine kar tako na oko in tudi sestavine. Sem pa nekaj dni nazaj delala kruh samo iz ržene moke, a sem ugotovila, da če daš premalo vode kar razpade, če pa preveč je premoker ko je pečen. Veliko užitkov v peki kruha vam želim... tuna

Pozdravljene! S peko polnozrnatega kruha nimam težav,vedno mi lepo uspe ,je dober in ima kapico.Danes pa dobim obiske in sem hotela ponuditi ajdov kruh-po Recinem receptu.Dober je ,samo na sredini je močno padel skupaj,tako,da si ga ravno ne upam ponuditi. Nimam časa za eksperimentiranje,ker imam premalo časa.Zato vas prosim za pomoč,kaj sem naredila narobe,česa je preveč oz. premalo.Lepo prosim za vaše izkušnje! Lep pozdrav maza

Z ajdovo moko nimam izkušenj, tudi z rženo ne, te moke samo dodajam, nikoli pa ne več,kot 100 g ali pa še manj, ker so to težke moke, saj tudi pri sami krušni moki kruh ni tako visok, kot na primer pri beli, oz. tudi mešani je še kar visok, sem pa probala enkrat iz večjega dela ržene in malo bele moke, pa je izgledalo vse skupaj kot opeka (pa tudi okus... ni bil glih za ponujanje gostom, ha,ha)! dragička, ko boš odprla pekarno, se ti pa pridružim! LP! Galja

Sem preveč hitela in pozabila povedati recept ,tudi jaz sem samo mešala ajdovo moko med belo in sicer 400g bele moke tip 500 100g ajdove moke 330ml vode oz. pol mleke pol vode žlička soli žlička sladkorja zavitek kvasa(20g) Pekla sem na hiterm programu in glede na to,da je to preizkušen recept,bi tudi meni moralo uspeti. Mogoče pa je preveč kvasa.Res z belimi kruhi nimam čisto ničizkušenj. Lp! maza

Galja, velja - pekarna je naina! Zadnje čase nimam kaj preveč časa za forum - naj povem, da sem že tri tedne doma na bolniški. Nekaj s pljuči!?! Pozdravček!

dragička, če si na bolniški, potem pa kruhomat trpi, kajne? pa kulinarika tudi,ne? upam, da bodo hitro ugotovili diagnozo, saj, vsaka stvar je odvisna od časa! Želim ti hitro okrevanje in dobro peko, se vsaj malo zamudiš z delom, pa čas hitreje mine. LP! Galja

Živjo, po dolgem času se spet oglašam. Moj kruhomat odlično deluje (Clatronik), zanimajo pa ve vaše izkušnje s kruhomatom znamke Booman. Soseda ga je kupila in me vprašala za nasvet pri peki, dopoldan sva ga skupaj pripravili po mojem receptu, ki vedno uspe. Nisem imela časa počakati do konca, vendar se mi zdi da se ni dovolj dvignil. Sedaj me zanima, če mi lahko kdo zaupa kakšne skrivnosti v zvezi s tem aparatom (Booman). Je pa soseda prbala prvič speči sama, vendar je hotela bolj zapečen kruh in je naštimala dopeko, vendar je predolgo pekla (1 uro, ker se je bala izklopiti aparat). Kruh je bil vseeno kar dober vendar pretrd. Presenetilo me je tudi, ker je dala najprej suhe sestavine in nato mokre, pa je bil vseeno dober. Mislila sem, ker vsi povdarjajo da je treba dati najprej vodo, nato moko, da je to res tako pomembno. Očitno ni bistvenega pomena. IrenaP

Irena, jaz imam tudi Clatronica, čudovito peče, dopeke sploh ne uporabljam več, kruh se vedno lepo dvigne, iz bele moke mi včasih naraste do vrha (do okenca) iz črnih in težkih mok pa do 3/4 posode. O Boomanu pa pojma nimam, ga ne poznam! Mogoče bo katera druga lahko pomagala, ki ta aparat ima, mislim pa, da ne bi smelo biti neke velike razlike med aparati, samo naštudirat ga moraš, jaz sem kar nekaj časa rabila, da sva se z mojim Clatronicom ujela, sem mu že grozila na vse možne načine, da ga bom tresnila na odpad itd.... ker nikakor nisva mogla najti skupnega jezika. Zdaj pa ga ne bi dala vstran za noben denar, mi preveč dobro služi. Glede sestavin pa sem tudi sama opazila, da je čisto vseeno, po kakšnem vrstnem redu nalagaš, edino, če daš najprej tekoče sestavine, potem gnetilec lažje zažene, drugače kvaliteta kruha pa je enaka. Lep pozdrav in dobro peko obema s sosedo! Galja

Zdravo! Moj kenwood že drugič štrajka.Tokrat ko sem ga priklopila na el.tok,sploh ni dal "štime".Ker je garancija pretekla,se sprašujem,če se ga sploh splača dat popravit.Za drugega kupit ,mi pa tudi ne diši preveč,ker teli aparati precej crkujejo.Ni pa bil pretirano obremenjen,pekla le enkrat do dvakrat na teden.Za druge stvari pa imam gnetilnik. Če se že bom odločila za drugega,bom gledala,da ima garancijo 2 leti. l.p. Vesna Leben