Lupilec česna

O kakšni količini česna pa to govoriš???

Moj nožek je najboljši lupilec česna. Ne znam si predstavljati, koliko časa bi mogla to stvar pomivati in za kaj bi rabila napravo v velikosti kruhomata za tistih nekaj česnovih strokov. Zveni mi to približno tako uporabno kot tisti pripomoček za kuhanje jajc. Mogoče bi moral tole bolj na kakšen gostinski forum dati? 

Glede na velikost je to res vprašanje za gostince.

Sama stroke lupim z nožem, mi tista mehka cevčica, ki se dobi in stroke povaljaš v njej, nekako "ne sede". Ga pa sekljam v sekljalniku, nič več na roke (razen če potrebujem le strok ali dva, kar je pa pri nas redko).

Ker pri nas doma se najprej olupi nekaj strokov česna, vsaj ena večja čebula, potem se pa odločamo, kaj bomo kuhali ... Ampak za stroj v velikosti kruhomata še vedno ne potrebujemo količin.

Dajta kaj manjšega izumit.

@ribaracarak zaenkrat me zanima uporaba v malih gospodinjstvih, torej za lupljenje enega, dveh  česnov..

@tamalaursa: res je, zadeva bi bila precej bolj primerna za restavracije (ali proizvajalce hrane), ki morajo vsak dan olupiti ogromno česna ... Drugače pa predvidevam, da bi bila zadeva zanimiva tudi za mala gospodinjstva, če bi bilo čiščenje enostavno ali pa ga sploh nebi bilo?

Pa kdo bi pa imel tako veliko kišto za lupljenje stroka ali dveh?

Ne bi bilo čiščenja? Hmm, česen postane hudo lepljiv - ne vem, no. Jaz pri velikih količinah - recimo, ko se delajo klobase, najprej uporabim "tisto cevčico", da glavico ali nekaj več strokov skupaj, dobim narazen in razrahljam lupino, potem pa z nožkom dokončam čiščenje. Za vsakodnevnih nekaj strokov, pa pač ne.

lp

Meni bi tudi prišlo prav samo za klobase. Ker mi je top sistem da z nožem neoplupljen strok česna zdrobim, zrahljano lupino v enem kosu odstranim, nato pa samo v eni ravnini sesekljam, saj je strt. Hitreje misim da ne gre.

@bannanna ana: tole pa moram probat :D

@vanja: Bo držalo .. Razmišljamo :) hihi. 

Če bi bila to majhna zadeva, bi bila zainteresirana. Ker lupljenje in sekljanje česna je kar zamudno, glede na to, da so stroki majhni (mislim, traja skoraj enako dolgo, da olupiš in naskljep eno čebula, samo čebule vsaj nekaj je , česna pa itak ponavadi rabiš nekaj strokov). Da bi pa imela nekaj v velikosti kruhomata za to, pa raje neham kuhati s česnom

bannanna: Delam podobno. Like A CHEF. Strok pod širši del noža, vsekam gor, nato pa samo odstranim ovoj in naseckam. Sploščen pa je že itak, tako da ne rabim pol še naknadno rezat....

Vsekakor PREVELIKA zadeva za domačo uporabo!