blogi

Vse se je začelo že pred Damikinim rojstvom. Damikina mama namreč ni ena izmed tistih, ki strogo reče: "Ne, moj otrok pa že ne bo imel dude!" Kar pa spet ne pomeni, da je hotela za vsako ceno detetu vsiliti dudo. O, to pa že ne.

To je moj drugi blog na Kulinariki. Prvega sem napisala daljnega leta 2013, ko sem bila še srednješolka in sem si krajšala čas s pisanjem le tega.

A poznate tisto, ko med brskanjem po spletu naletiš na en fenomenalno dober recept za torto? In si rečeš: "To pa moram naredit!"

Vsi se hvalimo s svojimi kuharskimi dosežki, vzbujamo občudovanje, kot da se nam nikdar nič ne ponesreči. Meni se, kar velikokrat. Tu je nekaj mojih dosežkov. Smejim se jim, kdo bi se sekiral zaradi tega. Smeh ni greh, v kuhinji še prav posebej ne.

Dolgo jih nisem marala, ker pač ne maram mastne hrane. A kot sem sčasoma začela jesti mastno obrobo pršuta (saj maščoba vendar daje okus, kajne?), sem poskusila tudi ocvirke. Domače. K vragu čips in arašidi, ko pa so ocvirki tako presneto dobri ...

Virtualni mraz

V moji družini, v kateri nas je bilo pet otrok, smo praznovali vse praznike, ker smo tedaj dobili razne dobrote: rojstne dneve, god, božič, celo pusta. Najbolj skrivnosten pa je bil Miklavž, ki je bil tudi najbolj darežljiv. Čez dan smo napisali pismo, v katerem smo ga prosili za darove, v glavnem za slaščice. Pismo smo položili v krožnik in tega pod posteljo.

Zbirka receptov za ljubitelje dobrega piva

Liker je narejen z dodatkom mandljevega in vanili ekstrakta. Poseben užitek je pitje z limoninim radlerjem.

Bi si drznili poskusiti panna cotto z bučnim oljem? Preverite recept, nadušeni boste.

Zame je brunch sinonim za dekadentnost – kar naenkrat tisti, ki smo malo bolj zdravo-zavestni, začnemo sanjati o slanini in palačinkah, pomarančnem soku in bogatih smoothiejih, in si pustimo pojesti vse pred sabo brez slabe vesti.