Zelenjavni zavitek

Naredila dvojno porcijo, ker nas je bilo šest, zato sem dala tri liste vlečenega testa za en zavitek, da sem porabila cel paket. Dala sem zamrznjeno mešano zelenjavo in pekla 40 minut na 180 stopinj, pa ni bilo lepo zapečeno, tako da sem dala še na 200 stopinj za 5 minut. Ampak je bila zelenjava še vedno malo trda - al dente, ha,ha. Bi bilo verjetno vseeno boljše dati odmrznjeno zelenjavo oziroma svežo? Ali pa moja pečica slabše peče?

Okus pa je bil super, tako da bo še večkrat na jedilniku. Ocena odlično!

Naredila dvojno porcijo, ker nas je bilo šest, zato sem dala tri liste vlečenega testa za en zavitek, da sem porabila cel paket. Dala sem zamrznjeno mešano zelenjavo in pekla 40 minut na 180 stopinj, pa ni bilo lepo zapečeno, tako da sem dala še na 200 stopinj za 5 minut. Ampak je bila zelenjava še vedno malo trda - al dente, ha,ha. Bi bilo verjetno vseeno boljše dati odmrznjeno zelenjavo oziroma svežo? Ali pa moja pečica slabše peče?

Okus pa je bil super, tako da bo še večkrat na jedilniku. Ocena odlično!

Zelo dobro,dodala sem še šampinjone v slanici.Res je doro tako toplo,kot hladno,se zelo lepo reže.

Zelenjavni zavitek smo imeli danes za kosilo in je bil odličen! Jaz sem zmrznjeno zelenjavo prej skuhala v vodi in jo nato ohlajeno dala v zavitek!

Kako pa lahko izboljšam zavitek, ker je izpadel precej suh, skorja pa trda, čeprav sem delala po receptu. Lahko s čim navlažim?

Hvala

Čao,

ja, meni je tudi super tale zavitek, res. Sicer sem malo priredila recept, pa vseeno. Jaz dam še malo bešamela in eno konzervo narezanih pelatov, da je vse skupaj zelo sočno.

Naslednjič bom dodala še prepraženo piščanjčje meso.

Pri nas temu zavitku rečejo zelenjavni štrudelj....je vedno smeh v hiši, ko ga dam na mizo...no, ne vem kaj jim je tko smešnega.

Ker sem naredila preveč vlečenega testa sem našla ta recept in ga priredila zmožnostim našega hladilnika in skrinj. Za zelenjavo sem uporabila cvetačo, grah, korenje in stročji fižol, namesto kisle pa sladko smetano. Sira je bilo tudi bolj za vzorec, a se je izkazalo, da ravno prav. Super priloga k s slanino ovitim ribjim filejem pečenim v pečici in solati. Odličen je pa tudi kot samostojna jed.

Danes je bil za kosilo, ampak nam ni bil dober. Nevem zakaj, verjatno,ker smo vajeni sladkih zavitkov.

Krasen recept. Jedli vsi, čeprav eni niso nadušeni nad zelenjavo. Tudi meni je boljši hladen. Ampadk, okusi so različni. Vsekakor, čista petka!

Super, čeprav sem si ga malce priredila.

Testo pripravim sama iz 250g moke. Za to maso uporabim 2 vrečki 480g zelenjavne mešanice, vsaj 2 kisli smetani... Na koncu za nekaj minut prižgem le zgornji gorilec in dam na 250stopinj, da se skorjica lepo zapeče.

Zavitka vedno zmanjka. Naj bo topel ali hladen.