Tudi meni je recept všeč, okus super. Dodala sem sveže gobice, povrhu pa še rezine paradižnika in sir. Naslednjič bom vodo (v kateri sem dušila zelenjavo) odlila stran, saj menim, da bo tako recept še boljši.
Zelenjavni narastek
Preverjen
Sestavine
Marina 46 
171.720 ogledov
171.720 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
5
(7)
Sestavine
1 kg zmrznjene zelenjave (korenje, cvetača, brokoli)
2 čebuli
tri stroki česna
vejica svežega peteršilja
sol ali začinka po okusu
20 g posušene jušne zelenjave
mleti poper po okusu
kozarček sladke smetane
kozarček kisle smetane
4 jajca
malo olivnega olja
Postopek
Čebulo sesekljamo, jo prepražimo na olivnem olju in dodamo zelenjavo. Vse skupaj premešamo in še malo popražimo. Dodamo strt česen, jušno zelenjavo, solimo in po želji malo popramo. Dodamo toliko vode, da se bo lepo dušilo. Dušimo toliko časa, da je zelenjava skoraj mehka. Sladko, kislo smetano in jajca razžvrkljamo in zlijemo v kozico. Hitro premešamo in vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure .
Opombe
Zelenjava naj ne bo prekuhana, izgubi pravi okus in izgled. Če kdo obožuje okus paradižnika, lahko vsem sestavinam doda škatlico pelatov.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
