Hmmm, slišati čisto zanimiva jed, vseeno pa me zanima od kdaj so bučke, paprika, paradižnik in jajčevci spomladanska zelenjava?
Zelenjavni mix
okusna in enostavna jed
ajwi 
7.183 ogledov
7.183 ogledov-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
1 bučka
1 rdeča paprika
češnjev paradižnik
mozzarela
topljeni sir
parmezan
kisla smetana
jajčevec (po izbiri)
česen
olivno olje
Postopek
Če ste izbrali različico z jajčevci, jih narežite na trakove, posolite in pustite, da spustijo sok.
Potem narežemo bučke na koleščke. Češnjev paradižnik razpolovimo ali narežemo na četrtine in ga postavimo v posodo ter dodamo narezano mozzarelo in sesekljano svežo baziliko. Jajčevce prepražimo na olivnem olju in česnu, prav tako bučke. Pladenj pokapljamo z olivnim oljem ter dodamo jajčevce in bučke. Papriko narežemo na koščke in jo dodamo s paradižnikom na pladenj, vmes posujemo sir. Po vrhu lahko polijemo omako iz kisle smetane (kisla smetana + začimbe + mleko, če je preveč gosto) in na koncu dodamo sir. Pečico že prej segrejemo in postavimo pladenj za cca. 10-15 minut v pečico.
Odlična je kot samostojna jed, lahko jo imate kot prilogo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
