Recept: Zelenjavna lazanja s piro - Kulinarika.net

Zelenjavna lazanja s piro

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

100 g pire

1 por

1 korenček

1 bučka

druga zelenjava po izbiri

olje

sol

pločevinka pasiranih pelatov

1/2 do 1 l mleka

moka

listi za lazanjo, ki jih ni potrebno predhodno kuhati

sir po želji

Postopek

Po navodilu na ovitku skuhamo piro (v vreli, osoljeni vodi jo na zmerni temperaturi kuhamo okoli 20 minut). Na olju prepražimo na kolesca narezan por, korenček in bučko. Zalijemo s pelati in 10 minut dušimo. Dodamo še odcejeno piro in premešamo. Bešamel lahko naredimo tudi brez masla - zavremo mleko s soljo in vanj počasi dodajamo moko, ves čas mešamo, da ne nastanejo grudice. Ko zavre, kuhamo še okoli 15 minut (po potrebi dodajamo še mleko ali moko). V pekač nalijemo plast bešamela, na katerega položimo plast testenin, jih prekrijemo z bešamelom, sledi plast omake, nato plast testenin in bešamela. Nadaljujemo, dokler nam ne zmanjka omake. Zaključimo s plastjo testenin, ki jih bogato prelijemo z bešamelom, nanj po želji naribamo sir in postavimo za 20 - 25 minut v pečico, ogreto na 200 stopinj.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.