Zelenjavna lazanja s piro

vegetarijanka

ogledov: 7 323

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g pire

1 por

1 korenček

1 bučka

druga zelenjava po izbiri

olje

sol

pločevinka pasiranih pelatov

1/2 do 1 l mleka

moka

listi za lazanjo, ki jih ni potrebno predhodno kuhati

sir po želji

Način za kuhanje

Postopek

Po navodilu na ovitku skuhamo piro (v vreli, osoljeni vodi jo na zmerni temperaturi kuhamo okoli 20 minut). Na olju prepražimo na kolesca narezan por, korenček in bučko. Zalijemo s pelati in 10 minut dušimo. Dodamo še odcejeno piro in premešamo. Bešamel lahko naredimo tudi brez masla - zavremo mleko s soljo in vanj počasi dodajamo moko, ves čas mešamo, da ne nastanejo grudice. Ko zavre, kuhamo še okoli 15 minut (po potrebi dodajamo še mleko ali moko). V pekač nalijemo plast bešamela, na katerega položimo plast testenin, jih prekrijemo z bešamelom, sledi plast omake, nato plast testenin in bešamela. Nadaljujemo, dokler nam ne zmanjka omake. Zaključimo s plastjo testenin, ki jih bogato prelijemo z bešamelom, nanj po želji naribamo sir in postavimo za 20 - 25 minut v pečico, ogreto na 200 stopinj.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO