Verzote

Name: Verzote
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 manjša glava ohrovta (zeleni del); 6 strokov česna; sol; voda za dolivanje; rastlinsko ali olivno olje

ohrovt na mamin način, priljubljena jed moje mladosti

anamarija1

35.350 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 manjša glava ohrovta (zeleni del)

6 strokov česna

sol

voda za dolivanje

rastlinsko ali olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Ohrovtu odstranimo trdi del stebla. Narežemo ga na rezance in dobro operemo. Na olju dušimo česen, dodamo na rezance narezan ohrovt, solimo, občasno dolijemo malo vode. Dušimo toliko časa, da voda izpari.

Da okus pride do izraza, ga ponudimo ohlajenega.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ohrovt in česen imata izrazito močan okus, zato ga najraje dušim na rastlinskem olju. Mama pa obvezno duši na olivnem olju.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Zalshka

član od 2007110 sporočil

15.3.2009 ob 11:21

Ohrovt. Njam. Seveda, če že, obvezno na olivnem olju! ;)

anamarija1

član od 20055381 sporočil

15.3.2009 ob 11:29

Po želji, jaz sem sicer ljubiteljica oljčnega olja, v tem receptu pa mi ne gre, ker pride res premočan okus, če pa ste ljubitelji oljčnega olja, poskusite!

jasna1

član od 20051986 sporočil

15.3.2009 ob 11:36 Zelo vesel

To jed naravnost obožujem! Le da pri nas dodamo še krompir.

daga

član od 20071427 sporočil

15.3.2009 ob 11:54

Da ni okus ohrovta premočan, ga prej poparim. Liste pa operem preden jih narežem, da se ohrani več vitaminov. Je pa res zelo okusna jed, pa naj bo s krompirjem ali brez.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

15.3.2009 ob 12:29

Ja, Jasna in Daga tudi tak recept s krompirjem je tukaj, le, da ni dušen temveč zabeljen, in je res bolj blagega okusa zaradi krompirja! Jasna1,če se ne motim si ga delala po mojem receptu...

ITA RINA

član od 2008105 sporočil

15.3.2009 ob 13:42

Pri nas temu pravimo "tenfane vrzote".

anamarija1

član od 20055381 sporočil

15.3.2009 ob 16:22

Mi pa: vezote disfritte ha,ha!