Recept: Verzote - Kulinarika.net

Verzote

ohrovt na mamin način, priljubljena jed moje mladosti

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 manjša glava ohrovta (zeleni del)

6 strokov česna

sol

voda za dolivanje

rastlinsko ali olivno olje

Postopek

Ohrovtu odstranimo trdi del stebla. Narežemo ga na rezance in dobro operemo. Na olju dušimo česen, dodamo na rezance narezan ohrovt, solimo, občasno dolijemo malo vode. Dušimo toliko časa, da voda izpari.

Da okus pride do izraza, ga ponudimo ohlajenega.


Opombe

Ohrovt in česen imata izrazito močan okus, zato ga najraje dušim na rastlinskem olju. Mama pa obvezno duši na olivnem olju.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 15.3.2009 ob 11:21

Ohrovt. Njam. Seveda, če že, obvezno na olivnem olju! ;)

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.3.2009 ob 11:29

Po želji, jaz sem sicer ljubiteljica oljčnega olja, v tem receptu pa mi ne gre, ker pride res premočan okus, če pa ste ljubitelji oljčnega olja, poskusite!

lp

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 15.3.2009 ob 11:36

Zelo vesel

To jed naravnost obožujem! Le da pri nas dodamo še krompir.

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1391

Objavljeno 15.3.2009 ob 11:54

Da ni okus ohrovta premočan, ga prej poparim. Liste pa operem preden jih narežem, da se ohrani več vitaminov. Je pa res zelo okusna jed, pa naj bo s krompirjem ali brez.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.3.2009 ob 12:29

Ja, Jasna in Daga tudi tak recept s krompirjem je tukaj, le, da ni dušen temveč zabeljen, in je res bolj blagega okusa zaradi krompirja! Jasna1,če se ne motim si ga delala po mojem receptu...

lp

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 105

Objavljeno 15.3.2009 ob 13:42

Pri nas temu pravimo "tenfane vrzote".

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.3.2009 ob 16:22

Mi pa: vezote disfritte ha,ha!

  

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Objavljeno 15.3.2009 ob 16:36

Zelo vesel

Pri nas pa brzota.

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1391

Objavljeno 15.3.2009 ob 17:56

Mi jim pa pravimo vrzote v kozici.

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 15.3.2009 ob 18:27

Zelo vesel

Ja, seveda anamarija1! Imam ga med priljubljenimi in je res velikokrat na jedilniku. Pa še kakšen drug tvoj recept je med njimi...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.