Špinačne palačinke
Sestavine
Za palačinke:
2 jajci
2 dcl mleka
13,5 dkg moke
ščepec soli
Za nadev:
35 dkg špinače
10 dkg skute
1 jajce
žlica drobtin
sol, poper
Za bešamel:
3 dcl mleka
3 dkg margarine
2 dkg moke
muškatni orešček
sol,poper
10 dkg naribanega sira
Postopek
Iz mleka, jajc, moke in soli pripravimo običajno testo za palačinke, ki naj stoji vsaj pol ure. Na malo olja spečemo eno za drugo približno šest tankih palačink.
Za nadev špinačo skuhamo in sesekljamo. Primešamo ji skuto, jajce, drobtine, posolimo in popopramo.
Z nadevom napolnimo palačinke in jih tesno zavijemo ter položimo drugo poleg druge na pekač.
Pripravimo bešamel: Margarino razpustimo, dodamo moko, malo prepražimo in prilivamo mleko. Mešamo z metlico, da zavre in se zgosti. Odstavimo, začinimo z muškatnim oreščkom, soljo in poprom.
Z bešamelom prelijemo palačinke v pekaču, na debelo potresemo z naribanim sirom in na hitro zapečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 10-15 minut.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
delam jih podobno toda brez skute, nikoli ni nobena ostala
Može li se upotrijebiti blitva umjesto špinata?
Jaz delam lazanjo na podoben način in je prekrasna!
Mislim, da lahko špinačo nadomestiš z blitvo brez vsakega problema!
Samo je treba kar orng solit špinačo, drugače je malo bolj diabetično:) Sprobano in pojedeno ta vikend!
Danes smo palačinke sprobali. Res okusno!!! Vsi so jih pohvalili
Odlične so, ker nimam špinače, sem vzela mešanico rukole, kopriv, regrata in melise, dobro dobro.
Sem dala v nadev še malo popraženih lešnikov, v bešamel pa kos gorgonzole.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečin curry s kruhovimi cmoki
Pizza s pršutom