Domače špinačne testenine

enkrat sveže, vedno sveže

Special  ogledov: 21 424
Domače špinačne testenine
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1 osebo

100 g moke

1 jajce

1 jž olivnega olja

ščepec soli

60 g špinače

Postopek

Sveže špinačne liste pokuhamo in jih damo v multipraktik. Špinača mora biti drobno sesekljana (pasta). Zmrznjeno špinačo pa pokuhamo, da se odtali.

V mešalki z gnetilnim kavljem stremo jajce, dodamo sol, olje in pasto špinače. Vse skupaj z mešalnikom dobro zmešamo. V mešalnik dodamo moko, pustimo, da gnetilni kavelj opravi svoje, cca. 10 minut. Vse skupaj vzamemo iz posode, na delovno ploščo potresemo moko in v zadnjem še na kratko pregnetemo z rokami. Oblikujemo kepo in jo zavijemo v celofan – testo damo počivati okrog 45 minut Iz testa naredimo testenine po želji.


Opombe

Zamrznjeno špinačo dobro prekuhamo, da izločimo odvečno vodo!

Testenine lahko posušimo na stojalu - babičina skrivnost.

V kolikor želimo posušiti testenine na način, ki ga vidimo na sliki (spirale) moramo testenine posipati z grobo koruzno moko ali katero drugo grobo zrnato moko, da se ne sprimejo in dodobra posušijo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

fasulas  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Fajn. Zdaj pa še recept za tiste rjave iz ozadja slike.

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Po barvi bi rekla da so delane z teranom,mogoče tudi iz rdeče pese.

Special  

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 4

Zelo vesel

Testenine so kakavove :D

http://www.kulinarika.net/recepti/19795/testenine/kakov

Predvideno jutri bo pa nov recept testenin z vrtnicami... mmmm....

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Sem tudi jaz oddala recept z vrtnicami..me zanima tvoj,da vidim razliko .. :))

Special  

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 4

Jaz sem še vajenec - glede na to kaj sem pri tebi videl :D je pa res,da pri mojem receptu kuhinja izrazitejše diši :)

Special  

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 4

Jaz sem še vajenec - glede na to kaj sem pri tebi videl :D je pa res,da pri mojem receptu kuhinja izrazitejše diši :)

zelenodekle  

kuha že od: 19.8.2010

Št. objav: 28

Zelo vesel

Testenine so odlično ratale! Dala sem sicer zmrznjeno špinačo, ki jo je res treba fajn odcediti, vendar so ravno tako okusne!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.