Kislega zelja ne kuhamo skupaj s krompirjem, sladkega pa lahko. L.p. vsem.
Sladko zelje s krompirjem
MissLady 
150.087 ogledov
150.087 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(5)
Oglas
Sestavine
Postopek
Zelje narežemo (lahko naribamo), krompir narežemo na kocke. Zelje in krompir damo v vodo ter dodamo jušno kocko, majaron, origano, sol, lovorjev list, poper. Kuhamo 30 do 45 minut . Ko je kuhano, vzamemo ven lovor in spasiramo s paličnim mešalnikom, da dobimo kašico.
Ocvirke segrejemo, dodamo moko in na hitro prepražimo. To vlijemo v sladko zelje. Dodamo ščepec kumine in kuhamo še nekaj minut, da se moka razpusti.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ponudimo vroče kot samostojno jed.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2009482 sporočil
Če koga zanima.
Tako pripravljeno zelje v gosti obliki jemo tudi mi,
samo zraven naredim makarone na paradajzu, ali drobtinah.
Obvezno moram pustiti malo vode v kateri se je kuhalo zelje in krompir,
ker si mož in hči zelje razredčita, jaz pa si med to gosto zelje umešam makarone in uživam,
ker mi je tako dobro.
Če bo kdo pizkusil naj komentira.
član od 200426 sporočil
Sicer mož od dskubin,
sem iskal ta recept pod drugim imenom: zdrocan krompir ali ždrocan krompir (z zeljem) pa sem naletel na tega. Tako je namreč jed imenovala nona iz Brkinov. Našel sem samo še eno omembo na spletu pod imenom ždroc s frišnim zeljem kot temu pravijo v društvu Alojza Mihelčiča (iz Harij v Brkinih).
Če bo še kdo iskal pod tem imenom.
V glavnem hvala za recept.
