Sataraš

Name: Sataraš
Total time: 30 min
Ingredients: 1 čebula; žlica maščobe; 4 paprike (po možnosti različnih barv); 3 paradižniki; sol; poper; mleta paprika

tradicionalna jed iz paprike in paradižnika

Preverjen

Atina

190.328 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
5 (6)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 čebula

žlica maščobe

4 paprike (po možnosti različnih barv)

3 paradižniki

sol

poper

mleta paprika

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi prepražimo čebulo. Dodamo narezano papriko in paradižnik. Zalijemo z vodo. Solimo, popramo in dodamo mleto papriko po okusu. Kuhamo, dokler ni paprika mehka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zelo hitro pripravljena poletna večerja.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

vanjatajnsek

član od 20051704 sporočil

22.10.2006 ob 18:02

Pri nas pa je sataraš nekaj podobnega vendar zelenjavo le prepražimo in dodamo stepena jajca.

lp,

YACKO

član od 20061 sporočil

22.10.2006 ob 18:39

SATARŠ JE TO KAR JE NAPISALA VANJA (STEPENA JAJCO ITD.)

Lotti

član od 2006347 sporočil

22.10.2006 ob 19:37

Ta zadeva je zelo dobro kosilo z jajcem ali brez. Pri nas skuhamo za zraven slan krompir. Potem pa njami...

Atina

član od 20043792 sporočil

22.10.2006 ob 20:35

Baje je v originalu braz jajca. Nam je tak zelo všeč. Včasih pa dodamo tudi jajce.

Simona84

član od 20053036 sporočil

22.10.2006 ob 20:47

Tudi zame je sataraš vedno z jajcem... ampak vsak po svoje.

titta

član od 20061056 sporočil

22.10.2006 ob 22:14

Z jajcem, brez mlete paprike in z belim kruhom, da se skleda potem "počisti" (beri: ven pomaže). Super zadeva čez poletje; hitro, enostavno in izjemno dobro!

ddarinka

član od 2004158 sporočil

23.10.2006 ob 16:29

Tudi pri nas delamo sataraš z jajcem, včasih tudi z več zelenjave (jajčevci, bučke, gobice), obstaja pa tudi varianta brez jajc, ki jo menda delajo v Slavoniji. Kakorkoli: tudi jaz se strinjam. da je to odlična jed, z jajci ali brez.

Loon4Tic

član od 20071 sporočil

8.6.2007 ob 13:47

Pr ns pa paprike popecemo da se jih da olupiti paradiznik se prav tako olupi tako da ni nic koze zraven postopek je pa isti

Ivanetič

član od 20071 sporočil

10.8.2007 ob 16:43

Jaz dam v mikser papriko, paradižnik, koščke salame, to lepo pražim, dodam ingver in sol, po 10 min dodam jajca, premešam in naribam sir. Odlična stvar