Rulade z jajčevci - melancanami

Riko

9.360 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Nadev:

1 čebula

2 stroka česna

300 g mletega mesa

sol, poper, mleta paprika

cayenski poper

1 žlička provansalskih zelišč

1 žlica paradižnikove mezge

1 rumenjak

2-3 jajčevci

sol

6 žlic olivnega olja

100 g hamburške slanine

100 g ementalca

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo drobno nasekljano čebulo, strt česen, mleto meso, rumenjak in ostale sestavine nadeva.

Jajčevce po dolgem zrežemo na pol cm debele rezine, solimo, počakamo deset minut, popivnamo s papirnato serveto in popečemo na vročem olju toliko, da posteklenijo, nato jih odcedimo.

Na vsako rezino jajčevca damo tanko rezino hamburgerja, nanjo rezino sira ter nanjo nadev. Zvijemo v rulado in zašpilimo z zobotrebcem. Pečemo jih 10 do 15 minut na šibkem ognju. Med pečenjem jih obračamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas