Prispevaj
Shrani
Natisni
Švedske mesne rulade
ruladice so v originalu iz losovega mesa, pa se pri nas verjetno malce težje dobi ;), zato ga nadomestimo z govejim
45 min
5
Sestavine
Količina: 4 kosi
4 pusti goveji zrezki
4 rezine slanine (lahko je tudi panceta)
8 kislih kumaric
olje, maslo
jušna osnova
sladka smetana
moka
sol, poper
Postopek
Zrezke potolčemo, jih solimo in popramo. Na vsakega položimo rezino slanine, na sredino počez damo dve kumarici. Zrezke zvijemo v rulade in prebodemo z zobotrebcem, da se ne odvijejo. V malo višji ponvi razpustimo maslo in dodamo enako količino olja. Ruladice pečemo na srednjem ognju cca. 10 minut, vmes jih obrnemo, da so popečene na obeh straneh. Ko so prave rjave barve, jih vzamemo iz posode in shranimo na toplem. V ponev na maščobo od pečenja vlijemo jušno osnovo, nekoliko pokuhamo in dodamo smetano, razmešano z moko. Premešamo, v omako vrnemo ruladice in jih počasi kuhamo še cca. 15 minut. Postrežemo s krompirjem v kosih in sladkimi brusnicami.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kolikor sem bila od začetka skeptična glede kumaric, moram reči, da sem sedaj, ko sem poskusila, prijetno presenečena nad odličnim okusom mesa in omake!
Krasen recept, oziroma krasno kosilce z domačimi testeninami, recept za plus 5.
lp!
Vceraj sem jih anredila z govejim mesom. Super kombinacija.Priporocam!lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Peresniki z omako puttanesca
Pure svedri s paradižnikom in baziliko