Če ni regrada lahko tako pripravimo tudi radič ali endivijo.Naj povem,da je to moja najljubša jed že več kot 25 let .L:P:
Regrat po kraljevsko
Marinka 
13.377 ogledov
13.377 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(2)
Sestavine
Postopek
Naberemo mlad regrat in ga večkrat dobro operemo ter ocedimo. Nanj narežemo na rezine še topel krompir in malo solimo. Slanino narežemo na koščke in jo stopimo. V vročo maščobo s slanino vlijemo kis in malo pokuhamo. Prelijemo po regratu in zmešamo. Nazadnje dodamo na rezine narezana trdo kuhana jajca. Lahko pa jih naložimo na vrh solate in prelijemo s kisom in maščobo.
Tako pripravljen regrat je zelo dober, toda moramo ga uživati takoj. S črnim kruhom je lahko samostojna jed.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
