Doma nimam pršuta, kaj če bi dodala nekaj mletega mesa?
Bi bilo premokro?
Polpeti iz bučk
urko71 
91.964 ogledov
91.964 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Postopek
Naribamo bučke, jih solimo in popramo, dodamo malo drobtin, česen, peteršilj in pršut, vse skupaj premešamo ter jih pustimo stati 1 uro .
Če je zmes vodena, odcedimo vodo, dodamo 2 jajci in oblikujemo polpete. Potresemo z drobtinami.
Pečemo na segretem olju 2 do 3 minute .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zaradi lažjega pečenja lahko naredite obliko pleskavice.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2004800 sporočil
Torej - jaz najprej surove bučke naribam, jih solim in pustim stati nekaj časa (recimo pol ure), nato jih temeljito ožmem in nadaljujem s pripravo po receptu. Na ta način se ni bati, da bi bila masa prevodena ali da bi bučke še naknadno spuščale vodo. Če se mi ne da delati polpetov oz. mi zmanjkuje časa, naredim iz celotne mase eno veliko omleto oz. frtaljo - maso enostavno vlijem v ponev, počakam, da se zapeče na eni strani, nato jo zapečem še na drugi strani, pečeno narežem na poljubno število kosov in ... dober tek.
