Polnjene bučke z mletim mesom

Name: Polnjene bučke z mletim mesom
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 - 3 bučke; 25 - 30 dag mešanega mletega mesa; 1 čebula; nekaj česna (jaz dam v prahu); sir, ki se lepo topi- npr. Edamec; sol; poper; jajce

zelenjava z dodanim mesom

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 - 3 bučke

25 - 30 dag mešanega mletega mesa

1 čebula

nekaj česna (jaz dam v prahu)

sir, ki se lepo topi- npr. Edamec

sol

poper

jajce

Način za kuhanje

Postopek

Najprej prepolovimo bučke in jih izdolbemo, nasekljamo čebulo in zrežemo sir na majhne kockice. Tudi sredico bučk sesekljamo. Nato na olivnem olju prepražimo čebulo, česen in bučke. Mletemu mesu dodamo jajce, sol, poper, popraženo zelenjavo in sir. S tem polnilom nadevamo bučke in jih pečemo v pečici (na peki papirju) na 180 - 200 stopinj pribl. 60 minut - odvisno od velikosti bučk. Ko so skoraj pečene, jih lahko zalijemo s sladko smetano (ni pa nujno) ter pečemo še par minut.

Zraven priporočam pire krompir.