odlična, lahka hladna predjed, priloga ali glavna jed, zelo enostavna priprava
12.884 ogledov
Oceni
V stekleno posodo stresemo 1 skodelico kuskusa, ga solimo, popramo, dodamo žličko olivnega olja, polovico žličke posušene bazilike in malo kurkume. Prelijemo z 2 skodelicama vrele vode, pokrijemo in pustimo stati 5 minut .
Med tem časom narežemo paradižničke, kumaro, mozzarelo, por, baziliko in meto. Kuskus odkrijemo in pustimo, da se malo ohladi. Še vedno toplemu kuskusu primešamo narezane sestavine in pokapamo z limono.
Pustimo stati par minut na sobni temperaturi in postrežemo!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
K temu receptu lahko dodate kar želite: olive, čebulo, papriko...
Če sestavine dodamo, ko je kuskus še topel, a ne vroč, se okusi veliko bolje prepojijo.
Odlično gre zraven piščanec, pečen na žaru, lahko pa je tudi samostojna jed.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Fino, Vitta, preprost a dober recept. Jed uporabna kot samostojna jed ali priloga. Če nam ostane kaj kuskusa z zelenjavo, ga hladnega prelijem z bučnim ali olivnim oljem, dodam malo limoninega soka in kisa, popra in sesekljana zelišča in imamo fino hladno solato. Skuhaj nam še kaj.
