Hja tole pa ni ravno vegetarijanska jed!
Poletna mešanica
jajc 
7.582 ogledov
7.582 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 velika čebula
500 g bučk
500 g stročjega fižola
2 paradižnika
2 stroka česna
1/2 kranjske klobase
1 kisla smetana
150 g naribanega sira
2 veliki žlici drobtin
sol, poper, 1 žlica peteršilja
Postopek
Čebulo malo prepražimo, dodamo narezan stročji fižol in pražimo cca. 7 minut . Nato dodamo na kockice narezane bučke ter paradižnik. Dodamo tudi na drobno narezano kranjsko klobaso. Pražimo cca. 15 minut , da sestavine postanejo mehke. Ko se vse zmehča, posolimo, popopramo, dodamo česen ter drobtine. Malce popražimo, dodamo kislo smetano, premešamo ter na koncu vse potresemo z naribanim sirom. Jaz delam to v veliki ponvi, ki jo na koncu pokrijem, da se sir enakomerno porazdeli ter lepo stopi.
Zraven obvezno ponudimo dobro črno vino.
Dober tek.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
