Poletna zelenjavna juha

Marinka

ogledov: 29 759

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dag bučk, olupljenih in narezanih na koščke

1 žlica olja

2 olupljena in narezana paradižnika

2 papriki, narezani na rezine

1 drobno sesekljana čebula

1 žlica drobno nasekljane melise

1 žlica drobno nasekljanega peteršilja

1 jajce

1 žlica kisle smetane

1 žlica kisa ali limoninega soka

1 l vode ali juhe iz kocke

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo popražimo na olju, ji dodamo zelenjavo in dušimo, dokler se malo ne zmehča. Nato zalijemo z vodo in kuhamo, da se zelenjava povsem zmehča. Solimo in popramo, dodamo kis in vmešamo smetano, ki smo jo premešali z rumenjakom. Ponudimo s črnim kruhom. Ker je juha gosta, jo lahko uporabimo kot enolončnico.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO