Poletna zelenjavna juha

Marinka

31.812 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

30 dag bučk, olupljenih in narezanih na koščke

1 žlica olja

2 olupljena in narezana paradižnika

2 papriki, narezani na rezine

1 drobno sesekljana čebula

1 žlica drobno nasekljane melise

1 žlica drobno nasekljanega peteršilja

1 jajce

1 žlica kisle smetane

1 žlica kisa ali limoninega soka

1 l vode ali juhe iz kocke

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo popražimo na olju, ji dodamo zelenjavo in dušimo, dokler se malo ne zmehča. Nato zalijemo z vodo in kuhamo, da se zelenjava povsem zmehča. Solimo in popramo, dodamo kis in vmešamo smetano, ki smo jo premešali z rumenjakom. Ponudimo s črnim kruhom. Ker je juha gosta, jo lahko uporabimo kot enolončnico.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas