Poletna zelenjavna juha

  
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

30 dag bučk, olupljenih in narezanih na koščke

1 žlica olja

2 olupljena in narezana paradižnika

2 papriki, narezani na rezine

1 drobno sesekljana čebula

1 žlica drobno nasekljane melise

1 žlica drobno nasekljanega peteršilja

1 jajce

1 žlica kisle smetane

1 žlica kisa ali limoninega soka

1 l vode ali juhe iz kocke

sol in poper po okusu

Postopek

Čebulo popražimo na olju, ji dodamo zelenjavo in dušimo, dokler se malo ne zmehča. Nato zalijemo z vodo in kuhamo, da se zelenjava povsem zmehča. Solimo in popramo, dodamo kis in vmešamo smetano, ki smo jo premešali z rumenjakom. Ponudimo s črnim kruhom. Ker je juha gosta, jo lahko uporabimo kot enolončnico.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.