Z njoki je odlično tudi, če pripravite brez paprike!
Pisana zelenjavna priloga
Anomis 
10.438 ogledov
10.438 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
1 čebula
2 papriki (lahko različne barve)
2 paradižnika
2 korenčka
1 buča
kisla smetana
začimbe po okusu
olivno olje
Postopek
Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo narezano papriko in paradižnik in nariban korenček. Dobro podušimo, da se zelenjava zmehča, nato dodamo še naribano bučno meso. Začinimo po želji, pokuhamo in preden postrežemo, dodamo še nekaj žlic kisle smetane.
Opombe
Zraven lahko jemo prav vse priloge: njoke, testenine, riž, kus kus, krompir, pečeno meso.... Za bolj izdatno jed lahko pred serviranjem potresemo še z naribanim sirom.
Pri nas imamo najraje mediteranski priokus - torej veliko origana, timijana, bazilike, česna...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
