Pira z beluši

Skuhamo piro (v osoljenem kropu na zmernem ognju približno 20 minut ). Na olju prepražimo čebulo, dodamo na koščke narezane beluše in pražimo približno 10 minut . Ko je pira kuhana, jo odcedimo, dodamo k praženim belušem in zalijemo z malo vode. Kuhamo približno 10 minut , da se okusi premešajo, solimo, po potrebi dodamo še malo vode, saj jed ne sme biti suha.