Mislim, da bi tukaj lahko uporabili katerokoli žito, ne samo piro ali ječmen.
Pira s šampinjoni
priloga ali glavna jed
maja. 
15.771 ogledov
15.771 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
150 g pire
200 g šampinjonov
2 dl paradižnikove mezge
žlica feferonovega olja (ali oljčnega olja in ščepec čilija)
0,5 dl smetane za kuhanje
8 strokov česna
sol
začimbe po okusu
parmezan
Postopek
Piro skuhamo v primerni količini vode, približno 40 minut . Ko je pira kuhana, odlijemo odvečno vodo, če se ni pokuhala. V ponvi na olju popražimo šampinjone, nato dodamo mezgo in vmešamo kuhano piro. Vse skupaj solimo po okusu in zalijemo s smetano ter še malo pokuhamo. Odstavimo z ognja in v pirino rižoto stremo svež česen in dobro premešamo. Po želji dodamo še druge začimbe. Postrežemo lahko posuto s parmezanom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Količine so primerne za glavno jed, če želite jed uporabiti kot prilogo, količine primerno zmanjšajte. Namesto pire lahko uporabite tudi primerno kuhan ječmen.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 201119 sporočil
Rižota je dobra brezmesna jed, še mojemu dragemu je všeč, vsekakor pa BODITE PREVIDNI PRI KOLIČINI ČESNA! 8 strokov je občutno preveč, midva sva dala prejšnjič 6 in sva komaj pojedla, tako je peklo, danes pa sva dala 2 stroka česna in je bilo ravno prav. Naslednjič dava morda celo samo en strok.
Ocena 4/5.
