Pečene paprike s smetano in česnom

Name: Pečene paprike s smetano in česnom
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Turčija
Ingredients: 4 rdeče podolgovate paprike; česen; kisla smetana; sol; poper; olje

okusna enostavna jed

aryy

Izvor: Turčija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 rdeče podolgovate paprike

česen

kisla smetana

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Paprike operemo, jih posušimo in zložimo v pekač. Pečemo jih toliko, da dobijo črno kožico. Ko so pečene, jih ohladimo in odstranimo črno kožico in semena ter pecelj. Narežemo na rezine (jaz jih kar z roko "trgam,"da nastanejo taki dolgi trakovi).

V ponev damo malo olja, dodamo paprike, malo prepražimo, solimo, popramo. Dodamo na drobno sesekljan česen (cca.3 stroke-po vašem okusu) in na koncu še kislo smetano. Vse skupaj premešamo in jed je gotova.

Enostavno in zelo okusno.