Paradižniki na rukoli s svežim sirom

Name: Paradižniki na rukoli s svežim sirom
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Cuisine: Italija
Ingredients: 10 dag rukole; 30 dag (dve polni vejici) češnjevega paradižnika; 30 dag svežega kravjega sira; bazilika; poper, sol; olivno olje; limona

lucija

18.116 ogledovItalija

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (2)

Sestavine

Količina: 3-4📏 Mere·🌿 Začimbe

10 dag rukole

30 dag (dve polni vejici) češnjevega paradižnika

30 dag svežega kravjega sira

bazilika

poper, sol

olivno olje

limona

Način za kuhanje

Postopek

Rukolo operemo in dobro posušimo, naložimo na večji krožnik. Oprane paradižnike narežemo na polovičke, sir na koščke. Razporedimo po rukoli.

Popramo s sveže mleto mešanico poprov, po želji solimo, posujemo s svežo baziliko, pokapljamo z olivnim oljem in limoninim sokom. Ponudimo ohlajeno kot predjed, prigrizek ali prilogo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če ponudimo kot samostojno jed, lahko posujemo še s pinijami.

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

karmenalex

član od 2003143 sporočil

11.8.2005 ob 8:26

Mi imamo to poleti zelo radi, le da jaz uporabim feta sir, je pa vsekakor dobro..!

l e a

član od 2008193 sporočil

26.9.2008 ob 9:56 Vesel

O njami! Kako bi jaz tole jedla zdele....jaz bi dala raje moccarelo....

Živalis

član od 20081 sporočil

11.3.2011 ob 13:17 Zelo vesel

Večkrat sem jo naredila po tem receptu in vsakič so jo vsi zmazali (tudi največji gurmani). Ko je zmanjkalo so vsi prosili za še. Dobra v katerem koli letnem času.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!